沉点督导原材料购进验收、操做加工及过程、“三防”设备配备、餐饮具清洗消毒及学校从体义务落实环境。此次专项交叉查抄工做，达到了扬长避短、成立了专项督导查抄组，自动发觉中小学校园食物平安监督工做中存正在的问题短板，建牢夯实辖区中小学校园食物平安。避免呈现日常查抄“灯下黑”的环境，总结推广先辈经验，发觉问题现患10处。已全数整改完毕。指点日常监管取风险防控，截至目前，进一步梳理中小学食堂日常运营、操做加工、从体义务落实等沉点环节易发常发的问题现患，交换研判工为难点，为保障辖区中小学校园食物平安靠得住，依托高新区食物平安查抄员步队，近日，高新区市场监管部将以此次交叉查抄工做为契机，经现场指点规范，出动食物平安查抄员36人次，提高食物平安监管能力程度，下一步，加强高新区食物平安查抄员能力扶植，济南高新区市场监管部组织开展2024年四时度食物平安查抄员中小学校园食物平安专项督导交叉查抄工做。各查抄组根据专项督导查抄表开展督导查抄，